Hagyomány és innováció
A frissesség és innovatív szemlélet nem csak a borokban, de a mindennapi, üzleti tevékenységeik során is visszaköszön. Ezek után nem meglepő, hogy évek óta használják az elektronikus adatcserét.
A Nyakas Pincészetnél 200 hektáron gazdálkodnak, Budajenő és Tök települések között. A pincészet a közelben fekvő, csodaszép Nyakas-hegyről kapta a nevét, nem pedig egy titokzatos, Nyakas nevű emberről, ahogy sokan hiszik.
A pince első mérföldkövét egykori híres főborászuk, Malya Ernő rakta le 2002-ben „Az Év Bortermelője” cím elnyerésével. A Nyakas Borok az elmúlt évtizedekben számtalan hazai és nemzetközi megmérettetésen vettek részt, és nyertek el rangos elismeréseket.
Minden tevékenységet szakemberek végeznek; egy kertész- és borászcsapat gondoskodik a borokról, az irodai munkában, a palackozásban és a pénzügyi tevékenységekben családilag is részt vesznek.
„Hat falu vesz részt a cég működtetésében, és közel negyven család megélhetését biztosítjuk – árulta el Nagy Péter, Kereskedelmi vezető. - Rendkívül fontos összetevője a cég eredményességének, hogy ők mind magukénak érzik, és közös érdekük a siker. Ez a típusú cégműködés Magyarországon meglehetősen ritka.”
Tíz éve a METRO kérte a beszállítóit, hogy vezessék be az elektronikus adatcserét, mert, a napi több ezer boríték felbontása és kezelése nagy terhet rótt a dolgozókra. A Nyakas Pincészet akkor még nem gondolkodott ebben, de az évek alatt más helyekről is jött a kérés.
Később az Auchan áruházzal kezdték meg először az EDI használatát, az akkori egyszerű házi rendszerük segítségével, azonban a platform nem lett tovább fejlesztve, ami megakadályozta az EDI kommunikáció széles körű kiterjesztését.
A partnerekkel email-ben, illetve papíralapon zajlott a megrendelések fogadása és a számlázás. Ez azonban sok adminisztrációval járt így aktuálissá vált egy új modern EDI képes rendszer bevezetése. Felmérték a szolgáltatókat, más borászatok megoldásait tanulmányozták, végül saját rendszert fejlesztettek. Az Editelt, az új vállalatirányítási rendszer fejlesztője ajánlotta a figyelmükbe, mint lehetséges EDI szolgáltatót.
Pálfi Judit, Értékesítési és kereskedelmi asszisztens, az EDI projektért felelős szakember elmondása szerint elsőként TESCO-val kezdték meg az adatcserét.
„Kis lépésekben kezdtük – tette hozzá -, és amikor problémánk volt, az EDITEL munkatársai mindent megoldottak. Amint technikai probléma merült fel, rögtön kaptunk segítséget.”
Az első, sikeres bevezetés után a Spar, majd ismét az Auchan üzletláncokkal is megkezdték a megrendelések és számlák digitális adatcseréjét.
A nagyobb cégeket ők keresték meg, de a Lidl és a kifli.hu esetében ez fordítva történt, olyannyira, hogy a kifli.hu esetében már a szállítóleveleket is az elektronikus adatcsere segítségével küldik el, ezzel rengeteg időt megspórolva.
A korábban kézzel felvitt megrendelések most automatikusan érkeznek a rendszerbe, elegendő mindössze egy-két adatot kiegészíteni. Ez a korábbi, manuális munkavégzéshez képest jelentős előrelépés.
A Nyakas Pincénél a legmodernebb eszközökkel, a legkorszerűbb eljárásokkal dolgoznak, sokat fordítanak a megfelelő technológiai háttérre, ez alól az EDI kommunikáció sem kivétel.
Nagy Péter így fogalmazott:
„Mi előre menekülünk. De nincs is más út. Ha valaki nem fejleszt, lemarad, mert mindig jönnek új szereplők, ezért folyamatosan haladni kell.”
